Главная Публ. О предприятии Продукция Проекты Документация
 

Данная статья размещена исключительно в ознакомительных целях.
ОАО "Электроагрегат" к размещенной информации не имеет ни какого отношения и за ее достоверность не несет ни какой ответственности.

Выбор пароварки.

В последнее время всё более распространённым явлением становится стремление людей, заботящихся о своём здоровье, употреблять богатую витаминами пищу. Одним из самых простых и современных способов приготовления такой пищи является применение бытовой пароварки. Принцип работы пароварки достаточно прост: находящаяся внутри прибора вода нагревается до состояния кипения, а образующийся при этом водяной пар плотно обволакивает продукты и равномерно прогревает их.

Благодаря паровой закупорке пор, продукты сохраняют все изначально содержащиеся в них полезные вещества и минералы. При этом вес продуктов также остаётся неизменным в отличие от иных популярных способов приготовления, например, жарки. Основными параметрами, на которые необходимо обратить внимание при выборе пароварки, являются её объём и мощность. Несмотря на то, что именно второй параметр в большинстве случаев влияет на скорость приготовления пищи, определяющим параметром для подавляющего числа представленных на отечественном рынке пароварок является всё-таки объём.

Объём пароварки определяется количеством встроенных в неё корзин. Так, самые небольшие пароварки имеют лишь одну корзину для приготовления пищи, средние снабжены двумя корзинами, а наиболее крупные - тремя. Выбор большой пароварки оправдан в том случае, когда хозяйка предпочитает готовить сразу несколько блюд, или же наличие большого количества членов семьи не позволяет приготовить необходимое количество порций в небольшой пароварке.

Корзины пароварки могут иметь различную форму и, подобно матрёшке, вкладываться друг в друга, однако в процессе эксплуатации расположить эти корзины в произвольном порядке в большинстве случаев не получится. Осуществляя выбор пароварки, следует также обратить внимание на устройство поддонов. Предпочтительно, чтобы последних было несколько, ведь в процессе одновременного приготовления различных блюд конденсат с верхнего поддона способен попадать на продукты, которые расположены в нижней корзине, изменяя при этом их вкус.

Управление пароварками может осуществляться механическим способом и электронным. В первом случае время работы пароварки устанавливается при помощи механического переключателя, расположенного на лицевой поверхности прибора. Как и вся современная бытовая техника Тюмень, более функциональными являются пароварки с электронным блоком управления, которые позволяют выбирать в зависимости от приготавливаемого блюда различные режимы работы и могут быть запрограммированы на включение в определённое время.

Последняя функция позволяет получить свежеприготовленную пищу непосредственно к приходу хозяев с работы или детей из школы. Одной из полезных функций пароварок является режим "keep warm", позволяющий поддерживать приготовленное блюдо в подогретом состоянии. Выбирая пароварку, следует обратить и на такие моменты, как наличие специального отверстия для долива воды и присутствие индикатора для определения уровня воды в приборе.

Отверстие для долива воды значительно облегчает работу с прибором, позволяя предотвратить его автоматическое отключение при недостатке в пароварке воды, а световой индикатор как раз и сигнализирует о том, что количество воды должно быть оперативно увеличено. Стандартные пароварки помимо режима приготовления пищи обладают специальным режимом, предназначенным для разморозки продуктов. Отдельные модели пароварок могут быть использованы и для дезинфекции различных предметов, например, детских бутылочек.

Таким образом, для правильного выбора пароварки следует изначально определиться с требуемым её объёмом, количеством корзин для приготовления пищи, обратить внимание на количество поддонов и наличие основных и вспомогательных функций, которые данный бытовой прибор способен успешно выполнять.



  
Автономные источники
Резервные источники
Сварочные агрегаты
Генераторы
Преобразователи частоты
Товары народного потребления

Быстрый переход:


  

Обзоры